什麼樣的餐饮品牌加盟到才能做到永续经营？
发布时间：2020-12-30
做生意是件冒险的事情，做餐饮更是；做生意是为了赚钱，做餐饮也是。餐饮品牌如何能更好的赚钱？品牌有价值才能溢价！
1、品牌相对比较成熟，知名度高
加盟商寻求加盟最为看重的一个原因就是品牌，因为好品牌能赚钱。所以企业的品牌形象和质量极为重要，品牌形象既是产品也是双方的财富。
（好的品牌是双方的财富）
因此品牌方有足够的成熟后放加盟，会帮助加盟商和自己更好的打开市场。第一个是消费者的接受度广，第二个是话语权能掌握在自己手里掌控加盟商。
而且餐饮企业的品牌形象是牵一发而动全身，因此一旦受损，再重塑品牌形象比较困难。
2、产品线完整，有独立研发能力
心急吃不了热豆腐，对于加盟来说也是同样的道理。
产品是餐饮的核心，而恰恰这是被很多加盟方弱化的地方。开了几家门店火了后连最基础的产品线都没设计完全，产品毫无技术壁垒门槛低容易被模仿，再加上更新迭代速度又慢，这样放加盟就是拖垮品牌。
活生生的例子就是当年的撤思叔叔，开业时异常火爆，但是维持半年后销量直线下降，时至今日我们再提起撤思叔叔这个品牌也感觉是很久远的事。
3、完善的管理团队
有了完善的管理团队在于能很好的掌控加盟商。毫不夸张的说相当于是把“不懂”餐饮的人培训拉入到餐饮圈，你带给加盟商运营和产品，可能等不过了多久，他就可以自己复制，不跟你玩了。更坏的打算是加盟商“上限”的肆意增长，不同资质和水平品牌经营者如果在没有总部的有力管控下，市场会变得鱼龙混杂败坏口碑。
因此品牌方有完善的管理团队，能很好的管控加盟商，不至于说会因为加盟商的失控而拖垮品牌。
